体にいい食べ物3選はコレ!昔から先人が好んで食べてきた食べ物

昔から日本で、あるいは世界のどこかで体に良いと言われ、重宝されてきた食べ物があります。 それは諺のように短い言葉に纏められて、後世に残されて来ました。 改めて幾つか拾ってみました。  

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豆の効果や効能は?豆の色で栄養価が分かる

豆とは一般的に植物分類学上のマメ科に属するマメ科植物の種子のことで、世界には18,000種ほどあると言われています。   大豆、インゲン豆、ヒヨコ豆、小豆、落花生などは食用、加工用に利用されます。   […]

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